北京賣雞蛋灌餅（老北京雞蛋灌餅）
“送兒子上北大
心理健康是每一個父母最擔心的問題，只要孩子稍微有些情緒的波動，父母就會擔心自己的孩子是否有心理問題？這就是需要父母系統學習了解各年齡階段孩子的身心發展特點，如何幫孩子消除焦慮的情緒，幫孩子做好心理營養，心理建設等，左養右學教育賴頌強老師在直播課里都有系統講解，想學習的家長聯系我們。
店鋪歇業，喜糖自取”
還記得
在自家雞蛋灌餅店門口
掛出橫幅的彭爸爸嗎
他家的小兒子彭翔宇
今年17歲
被北京大學工學院錄取
網友羨慕表示：這個歇業通知真豪橫！
隔著屏幕
都能感受到父母的驕傲！
彭爸爸又來北大了
他受邀參加
北京大學2022國慶校園美食文化節
化身為彭師傅
將家鄉美食——雞蛋灌餅
帶到北大農園食堂
美食節期間，
彭師傅將雞蛋灌餅的技術
教給了食堂工作人員
切磋廚藝，交流發面技巧
常年勞作的彭師傅
日積月累下患上了腰傷
因為旅途顛簸，傷又復發。
北大餐飲中心的金老師
兩次為他買藥送藥
忙碌整個飯點兒的彭爸爸
脫下廚師的制服
沐浴在秋日的陽光下
他在古樸的園子里散步
校園里行走著的
大多是和兒子年齡差不多的年輕人
一想到兒子也成為了他們當中的一員
彭爸爸心中涌起一陣欣慰
“早就聽說北大的氛圍是自由、進步的。在這里，孩子能按照自己的興趣發展，我們家長也會尊重他的決定。希望他能夠保持初心，不辜負老師們的培養和家長的期待。”
彭師傅前段時間張貼的橫幅被媒體報道后，許多人慕名到他的小吃店“沾沾喜氣”。面對劇增的客流量，彭師傅的經營更加忙碌，手上的制作卻絲毫不敢馬虎。
“哪怕做得慢一點，也要保證每一份雞蛋灌餅的質量。顧客是專門來吃的，一定要讓他們吃得滿意。”
尊重孩子的家長
在街坊鄰居們眼中，彭師傅是一個熱情大方、淳樸善良的人。成長在溫馨和睦的家庭氛圍中，兒子彭翔宇也成為了一個優秀懂事的好孩子。讀初中時，每逢節假日，兒子會在做完作業之后到彭師傅的店里幫忙。升入高中后，一個月一次的雙休日，時間變得尤為可貴。
即便如此，兒子也總能照顧好自己的生活，主動做一些力所能及的家務。“其實他就是一個普通的孩子，沒有什么特別的地方。”彭師傅嘴上謙虛地這樣說。可一旦提及兒子刻苦學習，幫忙做家務時，他的臉上是滿滿的高興和自豪。
彭師傅每天在小吃店忙碌，難免會感到疏于對兒子的照顧。進入中學后，他們便不能在學習方面為兒子提供建議和幫助。于是，夫妻二人盡可能地做好兒子的生活保障工作，不給孩子施加壓力。自由開明的家庭氛圍，使得兒子可以全身心地投入到學習中去。
在彭師傅看來，將孩子培養成為一個正直善良的人，比聰明、成績好的人更重要。他掛出“送兒子上北大”的橫幅，是為了告知顧客小吃店歇業的消息，擺出喜糖是想和街坊鄰居分享喜悅。他以淳樸和真誠的心對待每一位顧客和身邊的人，這也正是他對孩子的期待。彭師傅認為，在成長過程中，孩子首先應當具有好的性格和品德。一味追求分數和成績，而忽視了孩子人品和美德的培養，這無疑會影響孩子人格的健全。彭師傅也很重視孩子獨立性的培養，希望他之后能自力更生、全面發展，成為一個有責任有擔當，并對社會有貢獻的人。
“孩子或多或少會受到父母的影響。我們做父母的樂觀一點，看待事情積極一點，孩子自然也會保持好的心態走得更遠。”
溫馨和睦的家庭氛圍，開明樸素的教育理念，還有以身作則的父母，讓兒子彭翔宇在春風化雨的熏陶中健康成長，成為一個獨立、懂事、自律、陽光的人。
時光飛逝，曾經依偎在父母身邊的兒子即將成年，從家鄉飛到更廣闊的天地，在未知的領域繼續豐滿羽翼。彭師傅表示，他和妻子會更加尊重孩子的決定，平等真誠地與他溝通交談。只希望兒子能夠保持初心和熱愛，在曾經夢寐以求的地方，實現下一個理想。
